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我所能做到的爱家人的方式之一,就是好好做饭

已有 374 次阅读2016-12-28 09:35 |系统分类:婚姻·家庭| 年夜饭, 美食


1

JASON同志每周一去青岛工作,周五晚上通常是九点钟以后回家。有时客户有需求,周日晚上就要到赶回青岛。这就意味着,我们一家三口的一日三餐,只有周六日、偶尔是周一的早餐能够一起吃;因为女儿上晚自习,中餐晚餐大多在学校解决,学校又有大、小休之说,只有周六有可能全家人共进晚餐。


我很认同一种说法:中国人普遍没有信仰,一个家庭经常在一起的聚餐,就是一种非宗教的仪式,能够凝聚团结一个家庭。每年的春运,似乎也证明了这一点——多少人舟车劳顿奔波千里不辞辛劳融入春运大潮,为的就是赶回家,一起吃顿团团圆圆的年夜饭!这是一种近乎宗教的仪式。


我们家很看重家庭的聚餐。几乎每周六或周日,都要聚集在父母家,我爸把我们姐妹仨人的小家分称为一营、二营和三营,延续了部队的编制,好比他仍然是部队首长。随着三个营房的三个孩子长大,特别是外甥女考上了大学,一家人能够聚齐、一起吃顿饭的时光,变得越来越“弥足珍贵”。我想了想,用了这个词。


因为种种原因,即便是一家三口,也不能每天一起用餐。所以周六日、周一的早餐,或每周只可能一起吃的那顿晚餐,我都觉得需要特别对待,都会好好做饭。


现在同学朋友见面,经常会打趣我的一件事,就是我每天在朋友圈“晒早餐”的行为。我脸皮比较薄,我家早餐吃什么都让大家都知道,也觉得挺不好意思的。我常常也会怀疑做这件事的意义,前几天同学聚餐,借着“晒早餐”的话题,我就说:晒到月底,2017年有一个新的开始,不再晒了。


后来我想可能还是会继续晒下去吧。

我们发朋友圈是给谁看的?于我来说,朋友圈首先是给自己的生活做一个备份。我把微信当成了日常生活的记录之一,比如有一次我需要用一张母亲节的照片,我和我妈穿了同款的格子衬衫的那张,想起曾经发过朋友圈,然后输入关键词,一搜就搜到了两年前发的那条微信;还有,我在“万能的朋友圈”求助,找到了给新家安纱窗和洗衣柜的商家,前两天又找到了离家最近的游泳池……


2

我喜欢的作家和菜头每天8点左右都会在他的公众号晒一张窗外天空的照片,有时是蓝天白云,有时是灰白雾霾一片,这又有什么意义呢?他曾专门写过一篇文章,描述这项“行为艺术”。这件事他坚持了大概也有快一年了吧?


我每天晒早餐,好像是从暑假前开始的,并不是一个什么特别的日子下一个很大的决心。对我们家来说,每天吃早餐是必须的事,不是偶尔为之,跟别人的“早餐打卡”、“背英语单词打卡”不同。打卡是为了让自己坚持下来,有自律在其中。我晒早餐,不过是比平时多了一个拍照的动作,而已。但也因为要晒得好看,这半年添了很多件盘盘碗碗。


对晒早餐的人来说,就象女人总觉得衣橱里少件衣服一样,老是觉得餐桌上还缺个好看的盘子、漂亮的碗;总觉得还可以把饭做得更好一点,最好365天不重样,还可以摆得更漂亮一点,拍照技术更高一点;也因为晒得久了,替朋友圈的人审美疲劳,总想添置新的餐具……如此说来,发朋友圈也是给朋友们看的。


所谓物以类聚人以群分,注意力等于事实。当你开始晒早餐,关注美食,就会发现周围有很多志趣相投的人,现在我加入或被拉进了很多的美食群,有很多大咖级的人,一日三餐做得那叫一个精致,真让你觉得在做饭方面,也是学。无。止。境。


3

每天早上7点到7点半,8点之前,我都会“晒早餐”。有时是九宫格,有时是二、三、四、六张图片,作为一个处女座,九型中的一号、四型中的猫头鹰,我不会晒五、六、七、八张图,让发出的朋友圈照片缺角,象魔方被拆掉了一块不规整不圆满。


为了把早餐晒得更有价值,我常常还会找一段“名人名言”,总之是我喜欢认同的一句或一段话,跟早餐的碟碟碗碗汤汤水水晾晒在一起。通常,我还会写上二人食、三人食,朋友们于是就知道,家长又“出门挣钱”了(《出门挣钱的人》是80年代的一部电影)。

我欣赏那些努力把早餐做得365天不重样的妈妈,我喜欢早早起来为家人准备可口的饭菜、又不觉得是苦累和付出的女人,我佩服那些把剩饭剩菜也处理得井井有条让食物看上去就秀色可餐的人……有些人虽素未谋面,却因为是“饭友”,而觉得对方带有温暖和光芒。通常,会好好做饭的女人,都因为温柔而内心富足,显得安详而有力量。


作为一个女人,我所能做到的爱家人的方式之一,其实就是好好做饭。三毛写过:爱情,如果不落实到穿衣、吃饭、数钱、睡觉这些实实在在的生活里去,是不容易天长地久的。


美食圈有个朋友女儿在美国读书,老公是经常出差的“空中飞人”,她的早餐经常是“一人食”。因为是爱美食的人,每天变幻着花样,也不会显得很孤单寂寞。她也说,爱自己的方式就是一个人也要好好做饭、好好吃饭。


当在外地的家人彼此能够看到用心准备的早餐,家的那种温情一定会隔空漫延开来吧?!


4

结婚前,除了在外上学的几年,从小到大吃的早餐基本上都是我妈在做。每天都是我妈做好饭再叫我们起床。有时闹钟响了也不起,好像就为了等她在厨房或在卧室门口喊的那一嗓子:“起来吃饭啦!再不起来饭就凉了!”


她不说“再不起就迟到了”,担心的是饭凉了吃了不舒服。我妈做不出太多花样,家常便饭而已,把我们姐妹仨养得白白胖胖(后来需要减肥)。


小时候在姥姥家长大,姥姥也是那个早起推磨、为家人煮饭的人。现在还记得寒冷的冬天的早晨,她煮的那一大锅地瓜粥玉米面糊豆(音du)。


我从小便以为所有人的家里,都是妈妈负责做饭,女人应该做饭是天经地义的事。后来看《樱桃小丸子》,每每有小丸子妈妈的镜头出现,也都是系着围群在厨房,或者在饭桌上。


有个熟人说自己不会做饭,她自己从小就不吃早餐,老公和孩子几乎每天都在外面买了吃。看到我每天晒早餐,就说要跟我“取取经”,问我“怎么做到的?”我说每天吃早餐象呼吸一样很正常啊,是正常的需求啊,“你小时候妈妈不起来做早餐吗?”我问。


她楞了一下,看着我说:“我9岁就没有关于妈妈的记忆了……”愚钝如我,问了个蠢问题,眼泪差点掉下来。


于是也联想到“有妈的孩子是个宝……”是因为,孩子会记住妈妈做的早餐的味道,总有一天会知道“世界上最好吃的饭是妈妈做的饭。”


5

偶尔,我蒸了包子或烤了面包也会给爸妈送去,他们都是七十多岁眼看奔八的人啦。我妈有次说:你好不容易做的,留着自己吃吧。我现在还能做得动……


我知道这话的言外之意,弦外之音。于是,也有些难过。


龙应台在《目送》里说:所谓父母子女一场,只不过意味着,你和他的缘分就是今生今世不断地目送他的背影渐行渐远……

所谓父母子女一场,又何尝不是意味着一家人吃一顿一顿饭的缘份?小时候你吃到的爸爸妈妈做的一顿一顿的饭,父母年老以后,能吃到你给他们做的一顿一顿的饭?



丁是丁:简书签约作者,微博读书书评人,某连锁企业职业经理。写职场及情感文章,爱烘焙。新书《你与更好仅一步之遥》即将于元旦后上架。自媒体公号“丁是丁(ID:dsd555555)。


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